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推荐食谱一:香煎西葫芦 食材:西葫芦个、鸡蛋个、红椒个、干面粉适量、小青椒个、葱末大勺、蒜末大勺、白芝麻适量、盐少许、油适量、酱油大勺、糖茶勺、香油茶勺。 做法: 、将西葫芦洗净切片,撒少许盐调味。 、将西葫芦片沾上面粉。 3、鸡蛋打散,红椒和小青椒切圈。西葫芦蘸蛋液。 4、西葫芦都沾上鸡蛋液。 5、西葫芦放入煎锅中煎熟,翻面再煎之前,再每一片西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀,然后再翻面煎至金黄即可。将所有蘸料混合调匀,蘸食。喜欢吃辣可以加些辣椒粉。 功效:西葫芦有美容保健的作用,让妈妈肌肤更加水嫩。 孕 推荐食谱二:番薯糖水 食材:红薯500克、姜块、红糖60克 做法: 、番薯去皮洗净。切块用清水浸半小时,浸时要时常换水。 、把水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯。 3、用慢火煮酥后再放入红糖烧开后小火熬煮30分钟即可。 功效:番薯是美味的粗粮,孕期适量吃些番薯,可以预防和缓解便秘。 孕 推荐食谱三:上汤杂锦娃娃菜 食材:娃娃菜颗、虾仁30克、豌豆(煮)30克、松花蛋个、笋/3颗、枸杞子0克、食盐3克、蒜3枚、水淀粉30毫升、高汤500毫升。 做法: 、娃娃菜掰开叶子,用流动的水冲洗多次,沥干水分备用。 、小河虾去壳取虾仁,笋切丁,松花蛋切丁,备用。 3、锅中放入少许的食用油,爆香切片的蒜瓣,加入高汤煮沸,放入娃娃菜在高汤里,煮软的娃娃菜捞出,摆入盘中。 4、将青豆,冬笋丁,松花蛋丁加入到锅里的高汤中,煮3分钟,之后加入虾仁以及枸杞,继续煮分钟。 5、高汤中加入30毫升的湿淀粉,搅拌均匀,待汤汁慢慢浓稠,加入适量盐调味。最后将有料的芡汁浇在娃娃菜上。 功效:娃娃菜富含胡萝卜素、维生素及微量元素,有助于预防结肠癌和提高免疫力。 孕 推荐食谱四:芹菜拌腐竹 食材:芹菜50克、腐竹30克、银耳/朵、色拉油茶匙、食盐/茶匙、香油/茶匙、白糖少许。 做法: 、干腐竹用温水泡发4小时以上至软,切成厘米长小段。 、银耳用水泡发后,洗净,去蒂,撕成小朵。 3、芹菜择洗干净,切厘米长小段(芹菜和腐竹都可以切长点儿,3厘米左右)。 4、锅中烧开足量的水,下入腐竹和银耳。 5、焯烫两分钟后倒入芹菜,一起继续再焯烫半分钟,全部捞出过凉,沥水备用。 6、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里,调入盐、一点点糖和香油,拌匀即可。 功效:腐竹中的谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,有利于提高孕妇的记忆力。
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